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                新聞資訊
                上海屹堯儀器科技發展有限公司(簡稱"屹堯科技”)是專業從事于“微波化學"和"樣品前處理” 儀器設計、研發、生產、銷售、服務于- -體的綜合性高新技術企業??偛课挥?上海,北京和成都設有辦事處,南京、寧波、長沙、武漢、廈門、成都、青島、鄭州、沈陽

                屹堯科技:面對鎘大米,我們能做點什么

                • 分類:公司動態
                • 作者:
                • 來源:
                • 發布時間:2020-04-29 10:00
                • 訪問量:

                【概要描述】摘要:杜絕鎘大米,難的并不是檢測,微波消解法測大米中重金屬,已經是很成熟的方法了。

                屹堯科技:面對鎘大米,我們能做點什么

                【概要描述】摘要:杜絕鎘大米,難的并不是檢測,微波消解法測大米中重金屬,已經是很成熟的方法了。

                • 分類:公司動態
                • 作者:
                • 來源:
                • 發布時間:2020-04-29 10:00
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                詳情

                鎘大米又來了

                據新華社消息,4月24日晚,湖南省益陽市委宣傳部表示,針對“云南昭通市鎮雄縣銷毀一批來自湖南益陽的重金屬超標大米”的報道,益陽市通過調查核實相關情況,決定對7家涉事企業予以立案調查。此前,鎮雄縣市場監督管理局反饋,本次共銷毀大米99,425公斤,涉及15起案件,其中重金屬超標案(主要是鎘超標)13起。

                 

                一直就沒走

                作為一種有害重金屬,鎘進入人體可引起骨痛等癥狀,嚴重時將導致“痛痛病”。事實上儀器圈內對“鎘大米”并不陌生,2017年益陽那次,有人被判刑;同年11月,江西九江也發生鎘大米事件,有人被問責。至于更早的2013年,鬧得舉國皆知的那次,就不多說了。如果繼續往上追溯,還有潘教授那份據說有爭議的調查研究。多年過去,人們猛然意識到,原來它一直沒走。

                 

                鎘從哪兒來?

                《人民日報》在2013年給出過答案:“鎘是一種環境污染物。工業生產中,含鎘工業廢氣擴散并自然沉降,蓄積于土壤中,鉛鋅礦的選礦廢水和有關工業(電鍍、堿性電池等)廢水排入地面水或滲入地下水,污染水源和土壤,再通過灌溉、種植等途徑污染農作物。另外,不合理施用磷肥造成的鎘污染,同樣是大米富集鎘的一個重要途徑。鎘可通過食物、水、空氣、吸煙等途徑進入人體。通過消化道攝入鎘的吸收率約為5%。膳食是人體攝取鎘的主要途徑,其中,大米是非職業人群膳食鎘暴露的主要來源?!?/p>

                 

                不僅僅是鎘

                我國《食品中污染物限量》規定大米中鎘限量標準是0.2mg/kg,與歐盟的標準一致;高于日本與國際食品法典委員會(CAC)規定大米中鎘限量標準0.4mg/kg。而日本,正是發現“痛痛病”這種慢性鎘中毒疾病的地方,那是上世紀60年代。問題是,大米中的重金屬及有害元素只有鎘嗎?不止,至少還有鉛汞砷鉻。在以下六個食品相關標準中做出了相關限量規定:

                GB 2762-2017 食品安全國家標準 食品中污染物限量

                GB 5009.12-2017 食品安全國家標準 食品中鉛的測定

                GB 5009.11-2014 食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定

                GB 5009.123-2014 食品安全國家標準 食品中鉻的測定

                GB 5009.17-2014 食品安全國家標準 食品中總汞及有機汞的測定

                GB 5009.15-2014 食品安全國家標準 食品中鎘的測定

                 

                 

                測定很難嗎?

                談不上難,其實是很成熟的方法了。微波消解法進行大米中重金屬及有害元素檢測,早就已經在各級政府實驗室和商業實驗室廣泛采用。屹堯科技微波消解儀在上海食品所、中國農科院質標所、江蘇省理化測試中心等單位,無論是樣品平行性和穩定性,還是精確度和準確度,也都早已經在實踐中被驗證。

                 

                 

                難在哪兒?

                杜絕鎘大米,難的不是檢測。難點在于如何改善環境,如何勸善人心,以及如何給出可替代的可行的謀生方案。作為普通人民群眾的一員,我就是既想要環境美好,也想要大把鈔票的那種,想同時滿足這兩條,對于很多中西部地區尤其艱難??扇缃竦膰H環境,讓糧食安全顯得更加重要,尤其是大米,我國也只是從去年開始才總算扭轉了稻谷凈進口國的局面。有些時候,信心比黃金更重要,像這種事兒,著實太傷心了。普通人,面對這些事兒,又能做點什么呢?如果真想做點什么,就先從保護環境開始吧,雖然有些習慣,要改的確很難。如果再往大了說,就是要努力推動科技進步了,讓我們創造財富和守護地球的能力,至少別落后索取的欲望太遠。

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